Рост смертности от болезней сердца во всем мире пугает. Эксперты отмечают, что здоровый образ жизни играет важную роль в защите от болезней сердца, а также влияние генетических факторов на развитие болезней сердца. Поэтому сбалансированное и здоровое питание очень важно.
В Турции, как и в мире, большая часть смертей вызвана болезнями сердца. Почти половина всех смертей в Европе и одна треть всех смертей в США вызваны сердечно-сосудистыми заболеваниями. По последним данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), сердечно-сосудистые заболевания являются первой причиной смертности от неинфекционных заболеваний в Турции — 46,7 %. Итак, можно ли избавиться от болезней сердца, изменив образ жизни? Ответ на этот вопрос дала врач-диетолог Ясемин Кандемир из отделения питания и диеты Учебно-исследовательской больницы торакальной и сердечно-сосудистой хирургии Мехмета Акифа Эрсоя. Кандемир сделал важные предложения…
Кандемир заявил, что, хотя генетические факторы влияют на болезни сердца, здоровый образ жизни играет важную роль в защите от этого заболевания, и сказал: «Прогрессирование заболевания и риск, опасный для жизни человека, зависят от управления контролируемыми переменными. переменные в основном вызваны неправильными факторами, такими как недостаток физической активности, курение и нездоровое питание». «Это привычки образа жизни», — сказал он.
ДЛЯ ЗДОРОВОГО СЕРДЦА
Кандемир перечислил свои советы по питанию для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний следующим образом: СОКРАЩАЙТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖИРА Тип жира так же важен, как и его количество . Насыщенные жиры вызывают повышение уровня холестерина ЛПНП, также известного как плохой холестерин. Поэтому следует избегать насыщенных жиров, таких как жир, сало, сливочное масло и маргарин. Вместо этого вы можете выбрать такие масла, как оливковое, подсолнечное и кукурузное. В среднем на 1 килограмм растительной пищи можно использовать до 2 столовых ложек масла.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Следует отдавать предпочтение молоку и молочным продуктам полужирного или пониженного содержания жира.
Таким образом, вы ограничиваете потребление насыщенных жиров.
МЯСО
Важно определить правильные предпочтения в отношении красного и белого мяса. Больным сердцем можно употреблять красное мясо максимум два раза в неделю, не превышая 60 граммов (до 2 фрикаделек), а белое мясо, без кожи и жира, два раза в неделю, не превышая 120 граммов (до 4 фрикаделек).
РЫБА ВАЖНА
Рыбу, богатую жирными кислотами Омега-3, важными для здоровья сердца, можно употреблять в определенном количестве два раза в неделю в качестве альтернативы белому мясу.
УПОТРЕБЛЯЙТЕ ЯЙЦА.
Яйца можно употреблять через день.
Помимо высокого содержания холестерина в яйцах, они также содержат большое количество белков, витаминов и минералов-антиоксидантов.
Употребление 1 вареного яйца среднего размера 3-4 раза в неделю считается полезным для здоровья сердца.
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Зерновые; Они являются важными источниками защитных и антиоксидантных соединений, таких как пищевые волокна, витамины группы B, железо, магний и селен.
Пищевые волокна снижают уровень холестерина в крови и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вот почему вашим выбором должен стать цельнозерновой хлеб.
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
КАЖДЫЙ ДЕНЬ Не менее 5 порций овощей и фруктов следует употреблять каждый день. Поскольку фрукты и овощи богаты антиоксидантами, они помогут сбалансировать высокое кровяное давление.
1 ПОРЦИЯ СУШЕНЫХ ОРЕХОВ В ДЕНЬ
1 порцию орехов следует употреблять каждый день.
Этот; Грецких орехов может быть 2 целых, фундука 5-6 и миндаля 6-7.
ВЫПЕЙТЕ 10 СТАКАНОВ ВОДЫ
Исследования показали, что люди, потребляющие недостаточное количество жидкости, чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
По этой причине рекомендуется потреблять в среднем 2 литра (10 стаканов) воды в день.
СЛЕДУЕТ ОГРАНИЧИТЬ УПОТРЕБЛЕНИЕ СОЛИ.
Суточное количество соли, которое необходимо принимать, составляет 5 граммов (1 чайная ложка с горкой).
Солонки следует убрать со стола, так как чрезмерное их использование приведет к повышению артериального давления.
ОГРАНИЧЕННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЧАЯ И КОФЕ
Чай и кофе богаты флавоноидами. Поэтому они полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако и чай, и кофе могут вызывать учащенное сердцебиение из-за содержащегося в них кофеина. Может возникнуть сердцебиение, особенно у людей с сердечной недостаточностью или проблемами ритма. Кофе, в котором содержится больше кофеина, также может повышать кровяное давление. В целом лимит в 2 чашки кофе и 3-4 чашки чая в день превышать не следует.
РЕЦЕПТ УПРАЖНЕНИЙ
Рецепт упражнений должен соответствовать состоянию сердечно-сосудистой системы, скелетно-мышечной системы и желаниям человека.
Езда на велосипеде и плавание, рекомендованные врачом, являются одними из наиболее важных упражнений, используемых у больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Быстрая ходьба по 30–40 минут 5 дней в неделю также будет простым и устойчивым упражнением.
БРОСАЙТЕ КУРИТЬ:
При курении повреждается сосудистая структура и повышается уровень плохого холестерина в крови. Это вызывает сосудистые окклюзии и нарушения кровообращения.
СЛЕДУЕТ ПОДДЕРЖИВАТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ ДИАПАЗОН ВЕСА.Для
этого следует обратиться к врачу-диетологу, пройти обследования в лечебном учреждении и сделать правильное питание образом жизни.
ГЮЛЬ КИРЕКЛО